オーナーインタビュー

オーナー:向井 育子 店長の画像

従業員みんなの満足がお客様の満足につながる!

近畿エリア
大阪府箕面小野原店 FCLオーナー:向井 育子 店長

ほっかほっか亭で独立を決めた理由は?

低資金で独立スタートできるフレンドオーナー制度に魅力を感じ、年齢的にもラストチャンスだと思ったから。又、色々なお弁当屋さんで働きましたが、ほっかほっか亭のお弁当が一番美味しかったから。

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ほっかほっか亭でのやりがい、目標は?

委託制度(フレンドオーナー)からスタートし、FCL(フランチャイズライト)にステップアップできました。 次はFC(フランチャイズ)が目標です。そしてその先は複数店運営という新たな目標もできました。

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オーナーになって良かったことは?得たものは?

PAさんという立場では想像もできなかった、「経営者としての意識」が日々高まり、自分が店を切盛りすることに日々充実しています。
実際、自身がトップで店舗運営してみて従業員さん、お客様に支えてもらっているという有難さを実感しています。日々感謝です。
従業員みんなの満足が、お客様の満足に繋がる!そんなお店を目指しています。

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