広島:観音本町店・南西原店 FC オーナー

基本(Q・S・C)を忠実に!そして継続!  木村 弘法 様(広島:観音本町店・南西原店 FCオーナー)

思ったことを自分の意思で実行できる。木村様へのインタビュー

ほっかほっか亭で独立を決めた理由は?

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自分の力を独立で試したいと思ったから。またステップアップできる制度(FOからスタートしFC独立へ)にも魅力を感じたから。

未経験での不安はなかったですか?

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PAの皆さんとのコミュニケーションはいかがですか? 】 しっかりと1人1人と向き合って、自分の方針を伝える、そして仕事を任せることで従業員さんは考え行動してくれる、思い切って責任ある仕事をやってもらうことで、従業員さんの成長=店舗の成長に繋がる

オーナーになって良かったことは?得たものは?

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サラリーマンにはない自由がある、自分のやりたいこと、思ったことを自分の意思で実行できる。失敗はない、全て成功への布石になる。

店舗スタッフ構成 スタッフ人数 パート4名/アルバイト(高校生・大学生)14名

オーナーのある1日(仕事内容)

オーナー様の声一覧

思ったことを自分の意思で実行できる。
木村 弘法様(広島:観音本町店・南西原店 FCオーナー)

達成感はオーナー業でしか得られない。
青谷 和信様(広島:府中町店 FCオーナー)

常に笑顔でお客様の立場に立って接客をしています!
菅野 貴様(大阪:香里新町店 FCオーナー)

基本の大切さを徹底し、安全で美味しいお弁当を提供しています!
佐藤 勝哉様(大阪:高槻東和町店 FCオーナー)

自分のやった事が、そのまま成果に繋がる楽しい仕事です。
志賀 晴江様(熊本:矢部店 FCオーナー)

歴史のあるほっかほっか亭グループへの加盟を決断。 
古川 守 様(大阪:国分店 FCオーナー)

調理が好きな自分にとって、仕事は楽しい。お店が軌道に乗れば、次の出店も考えています
米田 鉄平様(大阪:FCオーナー)
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